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2019.12.14 Saturday

第3256号「風の森の粕汁」

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     長女が学級閉鎖にもりあがり、次の日臨時休校にテンションマックスです!ハットリです♪←みなさんお大事に〜

     

     

     

    粕汁を作ってみました。

     

     

    奈良県の酒蔵の酒粕、風の森〜

     

     

     

     

    具材は、大根、こんにゃく、ニンジン、チンゲン菜、鮭です。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    業務スーパーで買った450円くらいのお肉を焼いて食べながら作っています。

     

     

     

     

     

     

    【レ グランザルブル ヴァン・ド・フランス ルージュ】←スーパーライフでGET!

     

    ホンマにワインの味だけはわからん・・・

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    でけた!

     

     

    え〜感じです。

     

    今回は具材を少なくしました〜

     

     

     

     

    まずは試食。

     

    全体的に薄いような気がします。←意識して最初は薄く作るんですがね〜(^^)

     

    風の森の酒粕はきめ細かい感じがします。

     

    なので薄く感じるのか?!

     

    まっ、明日の朝、確認ですね〜

     

     

     

    PS:粕汁の美味い季節になってきましたね〜(^^)

     

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