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2019.10.07 Monday

第3217号「塩コショウ」

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     去年の運動会はダパンプのUSAでしたが、今年はパプリカですね〜←ゆずの曲も流れていますね〜

     

    秋の運動会ではその年に流行った曲がわかります。

     

     

     

     

    テレビではまた焼き飯パラパラを推奨していましたが、ボクはそこに重きを置いていません。

     

    塩コショウの配分にこだわっています。

     

    間違えているかもしれませんが、全部炒めている途中、火を弱めて塩コショウをしています。

     

    今回はウインナーの塩っけが結構出るんで様子見ないとね〜

     

    塩コショウが一緒になっている調味料ではなく、別々に味を調えていったほうがうまく仕上がります。

     

    薄いな〜と感じるぐらいが出来上がって食べる時にはちょうど良くなっているように感じます。

     

    【ネギチャーハン】ウインナーバージョン。

     

     

     

    PS:自分好みに作れるけれど子供に作るのは少し薄めがいいのかな?!

     

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